অনেক আগে থেকেই মানুষ মধু ব্যবহার করে আসছে খাবারে, চিকিৎসায় ও সৌন্দর্যচর্চার।আমাদের জানা অজানা বিভিন্ন ব্যপারে মধু ব্যবহার নিত্য নৈমিত্তিক ব্যপার হলেও আমরা অনেকে তা জানিনা। তাই আসুন জেনে নেই মধুর কিছু গুনাগুণ।

• সমপরিমাণে আদারস এবং মধু মিশিয়ে খেলে কাশির সমস্যা থেকে রক্ষা পাওয়া যায়। ঠাণ্ডা, কাশি, কণ্ঠনালির ক্ষত, নাক দিয়ে পানি পড়া ইত্যাদি থেকে দ্রুত পরিত্রাণ দেয় এই মিশ্রণটি।
• দৃষ্টিশক্তির বাড়াতে গাজরের রস মধুর মিশিয়ে খান। এই মিশ্রণটি প্রতিদিন সকালে নাস্তার এক ঘণ্টা খেতে হবে।
• প্রতিদিন দু চামচ মধুর সাথে এক চামচ রসুনের রস মিশিয়ে সকাল-সন্ধ্যা দুবার খান। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
• আধা গ্রাম গোলমরিচের গুঁড়োর সাথে সমপরিমাণ মধু এবং আদা মেশান। দিনে অন্তত তিন বার এই মিশ্রণ খেলে হাঁপানির সমস্যা দূর হবে।
• এক চামচ মৌরি গুঁড়োর সাথে এক বা দুই চামচ মধুর মিশ্রণ হৃদরোগে কাজ করবে টনিকের মতো। এটা হৃদপেশিকে সবল করে এবং হার্টের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
• এক গ্লাস গরম পানির সাথে এক বা দুই চামচ মধু ও এক চামচ লেবুর রস মিশিয়ে প্রতিদিন খান। এটি পেট পরিষ্কার করে ও মেদ কমায়। এছাড়াও রক্ত পরিষ্কার করতেও সাহায্য করে।