লাইফস্টাইল ডেস্ক:
কাঁঠালের বিচি দিয়ে চমৎকার স্বাদের সব খাবার তৈরি করা যায়। মাংস কিংবা শুঁটকির সঙ্গে কাঁঠালের বিচি দিয়ে রান্না অনেকের কাছেই পছন্দের। কাঁঠালের বিচি দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু হালুয়াও। তবে আজ সেসব নয়, জেনে নেবো ব্যতিক্রমী স্বাদের কাঁঠালের বিচির কাবাব তৈরির রেসিপি-
উপকরণ:
কাঁঠালের বিচি- ২ কাপ
পেঁয়াজ কুচি- এককাপ
রসুন বাটা- ২ চা চামচ
কাঁচামরিচ কুচি- ২ টেবিল চামচ
ধনেপাতা কুচি- আধাকাপ
মরিচ গুঁড়া- ২ চা চামচ
জিরার গুঁড়া- ২ চা চামচ
গরম মসলার গুঁড়া- ২ চা চামচ
লবণ- স্বাদমতো
বেসন- ৩ টেবিল চামচ
ডিম- ২টি
তেল- ভাজার জন্য।
সেরা নিউজ/আকিব
