দ্বিতীয় ধাপে খোলার জন্য প্রস্ততি নিচ্ছে নিউইয়র্ক। সতর্কতা নিয়ে খুলতে শুরু করেছে বড় অ্যাপল রেস্তোঁরা ও বারগুলি।
ম্যানহাটনের হেলস কিচেনে দ্বিতল ইতালিয়ান ভোজন এট্টেস্তেরা এটেসেটেরার ড্যানিয়েল কুসেরা বলেন যদি আমি ১০ জন গ্রাহক পাই তবেও আমি খুশি হব। এবং আমি আশাবাদী ধীরে ধীরে গ্রাহক সংখ্যা বাড়তে থাকবে।
কুচেরা আরও বলেন, তিনি সোমবার ফুটপাতের পাঁচটি টেবিল স্থাপনের পরিকল্পনা করছেন মেয়র বিল ডি ব্লাসিওর আউটডোর ডাইনিং পরিকল্পনার ফলে যা ভোজনকারীদের রাস্তার পাশে এবং প্লাজায় কার্পেটের ব্যবস্থা করতে রাস্তার পাশে বিস্তৃত করতে দেয়।
“দুর্ভাগ্যক্রমে এই অঞ্চলে প্রচুর গৃহহীন মানুষ এবং মাদকসেবীরা ভিক্ষা করছে এবং সে জন্য কিছুই করা হচ্ছে না,” তিনি বলেছিলেন।
ক্যারল গার্ডেনের স্মিথ স্ট্রিটে প্রকৃতির গ্রিল ক্যাফের মালিক তাসো ভার্টেরিস বলেন যে তিনি ফুটপাতের অতিরিক্ত টেবিলগুলি রাখার জন্য অনলাইনে নিবন্ধন করেছেন এবং অনুমোদনের প্রত্যাশা করছেন।
“এটি অবিশ্বাস্য যে তারা আমাদের জন্য নিখরচায় কিছু দিচ্ছেন তাই আমরা সে সম্পর্কে খুশি,” নগরীর আউটডোর খাবার পরিকল্পনার বিষয়ে ভের্তিউরিস বলেছেন। “আউটডোর ডাইনিং এর জন্য সাধারণত বছরের জন্য ৬ হাজার ডলার লাগে তাই আমরা আনন্দিত যে শহরটি আমাদের জন্য কিছু করছে” ”
“আমি সামাজিক দূরত্বের সাথে বাইরে প্রায় আটটি টেবিল সেট আপ করতে সক্ষম হবো”
অন্য দুটি প্রকৃতির গ্রিল ক্যাফে ফাঁড়ির সহ-মালিক, ভার্টেরিস উল্লেখ করেছিলেন যে তাঁর মতো মম-পপ শপগুলি করোনভাইরাস মহামারী থেকে আর্থিকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছিল, “সুতরাং আমরা কীভাবে পরের সপ্তাহে পুনরায় খোলার বিষয়ে উচ্ছ্বসিত হতে পারি?”
“এটি একটি শুরু, তবে আমরা জানি না যে কোনও রেস্তোঁরায় বসে লোকেরা কতটা স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করবে অথবা শরত্কালে এবং শীত কেমন হবে,” তিনি বলেছিলেন। “এখানে অনিশ্চয়তার একটি বৃহত অনুভূতি রয়েছে কারণ ভবিষ্যত কেমন তা আমরা জানি না।”
সেরা নিউজ/আকিব
